reconnel

後世へ残したい企業

企業の魅力を動画紹介

経営者の数だけ、想いがある。歩んできた道がある。
これまでの歩みや事業のストーリー、後世に伝えたい技術、魅力ある商品について紹介していただきました。

2022.05.10 大阪府-Osaka

「あなたの夢をカタチにするものづくり」 確かな技術力で挑戦を続ける淀川製作所

「あなたの夢をカタチにするものづくり」。この言葉を掲げ、ものづくりや農工連携にチャレンジする町工場「株式会社 淀川製作所」。古くから工業が盛んな街・大阪府守口市で1961(昭和34)年に創業し、約60年間、板金や機械の加工、試作、製品開発な…

株式会社 淀川製作所 #製造 企業情報を見る
2022.03.31 兵庫県-Hyogo

使わなくなった宴会場をワーケーションスペースへ。南あわじ市の老舗民宿「寿荘」が図る、再生と挑戦

兵庫県の淡路島最南端に位置する、南あわじ市。旧西淡町にある丸山・阿那賀地区は、眼前に穏やかな瀬戸内海を臨む、海辺の田舎町です。 そんな長閑な町にある民宿「寿荘」。創業約50年の老舗宿です。地元の人から愛され、オープン当初は連日大勢の宴…

活魚料理うずしお温泉 寿荘 #宿泊 企業情報を見る
2023.08.02 福岡県-Fukuoka

その日の朝に打った麺だけをこだわりの出汁で元和食料理人が作るなべ焼きうどん うどん屋 おたふく

日本の近代工業を支えた三池炭鉱やパナマ運河と同じ閘門式のドックを持つことで有名な三池港などの有名スポットがある福岡県大牟田市。 「うどん屋 おたふく」はその三池港から車で15分ほどの場所にあります。 朝早くからその日に使う分だけを粉から…

うどん屋 おたふく 企業情報を見る
2023.04.05 福岡県-Fukuoka

魚の消費量が日本一多い街・北九州。地魚の美味しさをもっと伝えたい「幸寿し」の想い

福岡県北九州市。九州の玄関口であるこの街は魚の消費量が日本一多いことでも知られています。 小倉城から車で約10分の住宅街にある「幸寿し」は、創業から60年の歴史を持つ趣のあるたたずまいが魅力の地元に愛される「町のお寿司屋さん」。 「北九…

幸寿し 企業情報を見る
2023.03.05 福岡県-Fukuoka

福岡・柳川名物「ちゃんぽん」が有名地元民に愛される江戸時代創業の老舗洋食店

福岡県柳川市。「掘割」がめぐらされる水の都として知られ、多くの観光客が川下りを楽しみに訪れる人気のエリアです。 1826年、江戸時代にこの地で開店した「レストラン辰己屋」は、今では柳川名物となっている「ちゃんぽん」を初めて出したお店として…

レストラン辰己屋 企業情報を見る
2023.02.05 佐賀県-Saga

長崎名物のレモンステーキが看板メニューとなっ伊万里の洋食店親子で通う常連客も多いその味を残したい

福岡市から車で約2時間、磁器で有名な佐賀県伊万里市。緑豊かな街の川沿いにヨーロッパ風の趣ある建物の洋食店「レストラン チムニー」があります。 佐賀県の「後世に残したい店」リストにも登録されており、地元・伊万里産の牛肉を使ったレモンステーキ…

レストラン チムニー 企業情報を見る
2022.12.04 福岡県-Fukuoka

美味しい寿司を気張らず食べてもらいたいご夫婦の想いがこめられた人情味あふれるお店

遠賀川の河口付近にある福岡県遠賀郡芦屋町は玄海灘に面し「日本の白砂青松100選」にも選ばれています。 「寿司本家げんもん」は青い海が広がるその風光明媚な街の、静かな住宅街の中にあります。 1984年創業以来、地元の人たちが気軽に立ち寄れ…

寿司本家げんもん 企業情報を見る
2022.11.07 熊本県-Kumamoto

ご近所さんや学生が寄り道したくなる焼きそばが名物のアットホームな食堂を残したい

熊本県の北側に位置し、渓谷などの水資源、農産物も豊富で、九州の中でも自然豊かな熊本県菊池市。日本の名湯百選にも選ばれた「菊池温泉」もあり観光地としても人気のエリアです。 昔の建物も多く残る風情のある町の中にある「三牧食堂」 創業60年、…

三牧食堂 企業情報を見る
2022.10.31 福岡県-Fukuoka

ショッピングセンターの飲食街で一際目立つ個性的な定食屋「ビック鯛はのぼる」

福岡は博多の台所、柳橋連合市場からすぐのショッピングセンターサンセルコ。 人通りも多く飲食店が繁盛しやすい商業施設の地下飲食店街には庶民に人気がある味のあるお店がたくさん並んでいます。その中の一軒、2010年に開店した「ビック鯛はのぼる」…

ビック鯛はのぼる 企業情報を見る
2023.08.13 京都府-Kyoto

季節のパフェやかき氷が話題! 京都・八坂神社からすぐの!小さなカフェにこめられた夫婦の想い

京都市東山区にある八坂神社は、平安京遷都(794年)以前より鎮座する古社。地元では「祇園さん」の愛称で親しまれ、趣ある周辺の街並みと合わせて、連日多くの観光客でにぎわっています。「金の百合亭」は、その八坂神社から徒歩約1分のところにあるカフ…

金の百合亭 企業情報を見る
1 2 3