企業の魅力を動画紹介
経営者の数だけ、想いがある。歩んできた道がある。
これまでの歩みや事業のストーリー、後世に伝えたい技術、魅力ある商品について紹介していただきました。
これまでいったい、どれくらいの人々の胃袋をつかんできたのでしょうか。ここは「尼崎チャンポン」、略して「尼チャン」が名物の店「天遊」。 注文から待たせることなく供される尼チャンは、粘度の高い鶏ガラベースのあんが細麺を包み込む、シズル感にあふ…
天遊 企業情報を見る
阪神尼崎駅から神戸方面へ、普通列車に揺られること1駅。出屋敷駅は尼崎市内でも少し地味な印象かもしれません。そんな駅のほど近く、住宅街を分け入ったところでレトロな存在感を放つのが「竹家荘旅館」。戦後間もない開業当時は阪神工業地帯で働く人の定宿…
竹家荘旅館 企業情報を見る
尼崎市の北郊にある、かつては農学校の校舎だったという年季を感じさせる建物。 1964年創業の「ハリマ食品」は、60年にわたりこの場所でソース作りを手がけてきました。往時の阪神甲子園球場では焼きそばの味の決め手に、尼崎市内の小中学校では給食…
ハリマ食品 企業情報を見る
築70年ほどの町工場に響き渡る、澄んだ金属音。アルミのかたまりが鍋に姿を変えていく音です。 単に鍋といっても、ここ「姫野作.」において作られる鍋は一般的なプレス品とはひと味もふた味も異なります。その特徴は、なんといっても手打ちによる表面加…
有限会社 姫野作 企業情報を見る
「赤坂式半月彫刻法」――まるで剣術の流派を思わせるかのような独自の技法で、最小単位1000分の1ミリ幅の彫刻を施す金型製作業者が、ものづくりの街・八尾にあります。 その名は「赤坂金型彫刻所」。職人が自身の手で研ぐ「半月一枚刃」と呼ばれる刃…
赤坂金型彫刻所 企業情報を見る
バットにグローブ、ボール、さらには球審が手にするインジケーターまで―― さまざまな野球用具をモチーフにした「野球カステラ」は、愛好会まで存在する神戸の懐かしの味です。野球人気を受け、昭和期には市内のせんべい店がこぞって手がけた銘菓ですが、…
八木新月堂 企業情報を見る
昭和40年前後に生産の最盛期を迎えた「型板ガラス」。宇宙や植物を思わせるパターンに幾何学模様と、数十ものデザインで見る人を楽しませてきました。言葉そのものは知らなくとも、現物を前にすればピンと来る人は少なくないはずです。 そんなガラスを「…
旭屋ガラス店 企業情報を見る
吹奏楽やバンド活動をする人たちにとって、「小出シンバル」は一つのステータス。その音色、振動、質感に魅せられたファンは数え切れません。そんな国内唯一の国産シンバルを生み出しているのが、大阪市の平野区にある「小出製作所」です。金属加工のプロフェ…
株式会社 小出製作所 企業情報を見る
「サンアレイ平野本町通商店街」は、大阪市平野区にある商店街。30店舗ほどが軒を連ね、生活に必要ないろいろなモノ・コトが揃い、地元の人の暮らしを潤しています。お惣菜の「きよの」が同地の一角に店を構えたのが、今から23年前のこと。店主の清野圭司…
街のおかずやさん きよの 企業情報を見る
京都市上京区、京都御苑から徒歩 10 分。街中でありながら緑の多い今出川エリアで、同志社大学の北向いに本店を構える「パパジョンズ」はチーズケーキの専門店です。ニューヨーク出身のオーナーの家に伝わる家庭のレシピそのままに、クリームチーズとサワ…
パパジョンズ 企業情報を見る